餐厅餐饮服务认证证书RB/T309-2017申办要求

餐厅餐饮服务认证证书RB/T309-2017申办要求

餐厅餐饮服务认证证书

餐饮服务是指企业给消费者提供有偿食品和饮料供应、配送、销售、配餐等一系列服务的行为。为了保障消费者的健康和安全，提升餐饮服务行业的质量和水平，国家认监委和认证认可监督管理委员会共同制定了餐厅餐饮服务体系认证证书认证标准RB/T309-2017。

申报条件

企业必须是餐饮服务业的合法经营单位，具有相关的餐厅经营许可证和健康证。在申报认证前，企业需要制定并执行相应的餐饮服务管理体系文件，以证明其对餐饮服务质量和食品安全的管理能力。

申报程序

申报认证需要经过以下程序：

1.企业选择**的第三方认证机构进行申报；

2.认证机构进行初步审核，并出具初步审核报告。

3.企业纠正并改进不符合标准的问题，再次申请认证；

4.认证机构进行现场审核，并出具审核报告；

5.申请成功后，认证机构颁发餐厅餐饮服务体系认证证书。

认证标准

餐厅餐饮服务体系认证证书认证标准RB/T309-2017包括以下内容：

1.餐饮服务相关法律法规和标准；

2.食品安全管理；

3.食品供应和采购；

4.餐具消毒和管理；

5.餐饮服务场所和环境；

6.餐饮员工管理和培训；

7.客户意见反馈和改进管理。

认证成效

获得餐厅餐饮服务体系认证证书能够证明企业已经建立了完善的餐饮服务体系和质量管理体系，对于提高企业的信誉度、获得消费者的信任和支持、提升企业竞争力都有很大的帮助。