厨房设备清洗维保服务企业资质证书认证步骤

厨房设备清洗维保服务企业资质证书

清洁操作程序

1)清洗油路前，应切断电源，并在电源开关上贴上封条。

防止事故；申办油烟净化厨房设备清洗服务企业资质证书

2)一切准备就绪后，2.jpg派人钻入油道铲去里面的油渍；

3)用喷雾器喷药液，10-20分钟后用高压水枪冲洗干净；

4)拆下油烟道挡板，用脱脂剂清洗干净；

5)清洗排风扇:用电钻钻开，然后用铲子铲去电风扇叶片上的油污和风。

机器和电风扇内部的油渣不能用水冲洗；

6)清洁时，有电和机电设备的地方要用毛巾擦洗，不要用水冲洗。

以防短路或烧坏东西。

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四。清洁工具、方法、人员配备和预防措施:

1.清洗工具:高压清洗机一套，油烟机清洗液一套，照明一套。

几把铲子和垃圾袋。

2.可以用钻孔法和开孔法。较小的烟道采用开启法，较大的烟道采用清洗机。

机器运转，清除烟道污垢。

3.人员配置:合理的安排可以使项目的进展取得更好的效果。一般有2台排气机；

一般有2个过滤器，很多风道(看自己人员)。

4.清洁注意事项:

1)到达现场，一定要切断油烟机系统的电源，这是安全工作的重中之重。酒店，

酒店的大型油烟机大多使用380V高压电源，少数使用220V电源。

2)用工作铲将吊顶、烟道、风机、过滤器等较厚的部分清除。注意，

不要被损坏。申办油烟净化厨房设备清洗服务企业资质证书

3)再次喷吸油烟机清洗液。不要接触人体，做好防护。

4)用抽油烟机喷。很明显，还剩下一点污垢。

5)、除一遍，清除所有污垢。

6)清理完油烟管道后，清理现场:桌面、地板等。